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소금빵 맛집 부럽지 않은 홈베이킹 레시피, 이렇게 만들어보세요! 요즘 빵집마다 품절 대란을 일으키는 소금빵(Salted Butter Roll)은 특유의 겉바속촉 식감과 짭짤한 버터 풍미 덕분에 많은 사람들이 찾고 있습니다. 하지만 매번 사 먹기에는 가격 부담도 있고, 원하는 맛을 찾기 어려울 때도 있습니다. 하지만 홈베이킹으로 소금빵을 만들면 기호에 맞게 바삭한 스타일과 부드러운 스타일을 조절할 수 있습니다. 이 글에서는 겉바속촉 바삭한 소금빵과 폭신한 소프트 소금빵, 두 가지 버전의 레시피를 준비해 보았으니 취향에 맞춰 만들어보시길 바랍니다.[목차]1. 소금빵의 유래 소금빵은 일본에서 시작된 빵으로, 일본어로 "시오빵"이라고 불립니다. 2010년대 초반 일본의 한 빵집에서 처음 만들어지며 인기를 끌기 시작했고, 이후 일본 전역으로 확산되었습니다. 소금빵은 크루아상과.. 2025. 3. 5.
초보도 성공하는 홈베이킹 바삭한 비스코티 만드는 법 비스코티는 바삭한 식감과 고소한 맛이 특징인 이탈리아의 전통 과자입니다. 두 번 굽는다는 뜻을 가진 비스코티는  비교적 오랜 시간 보관할 수 있으며, 커피나 따뜻한 차와 함께 곁들여 먹는 티푸드로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 비스코티는 시중에서도 쉽게 접할 수 있지만, 집에서 만들어 먹는다면 방부제나 첨가물이 없는 건강한 비스코티를 즐길 수 있습니다. 이 글에서는 홈베이킹을 시작하는 사람도 쉽게 할 수 있는 비스코티 만드는 법을 소개하고자 합니다.[목차]1. 바삭한 비스코티 만드는 법1) 재료밀가루 250g (바삭한 식감을 위해 박력분 추천)설탕 100g (개인 취향에 따라 가감 가능)소금 한꼬집베이킹파우더 1t달걀 2개선택사항: 호두나 아몬드 등 견과류, 건포도 등 건과일, 바닐라 익스트랙 1t.. 2025. 3. 5.
써브웨이st 쿠키 만들기 바삭쫀득 완벽 홈베이킹 레시피 대공개 써브웨이 쿠키는 바삭하면서도 쫀득한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는 디저트입니다. 달콤한 초코칩과 견과류, 건포도 등 여러 가지 토핑도 섞여 다양한 메뉴로 고르는 재미도 있습니다. 하지만 이러한 써브웨이 쿠키는 매장에서만 즐길 수 있는 것은 아닙니다. 집에서도 간단하게 재료 몇몇 가지와 레시피를 안다면 써브웨이 쿠키맛을 재현할 수 있기 때문입니다. 이 글에서는 겉바속촉 바삭 쫀득한 써브웨이 스타일의 쿠키를 만들기 위한 레시피를 알려드리고자 합니다. 초보자나 입문자들도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세히 설명해 두었으니, 관심 있게 봐주시길 바랍니다.[목차]1. 재료 준비 써브웨이 스타일의 쿠키를 만들기 위해서는 우선 필요한 재료부터 준비해야 합니다. 재료 종류와 양은 아래와 같습니다.밀가루 (중력분 .. 2025. 3. 4.
겉바속쫀! 집에서 쉽게 만드는 홈베이킹 베이글 레시피 베이글은 겉은 바삭바삭하고 속은 쫄깃쫄깃한 식감이 아주 매력적인 빵입니다. 일반 빵들과는 다르게 끓는 물에 한 번 데친 후에 오븐에서 굽기 때문에 독특한 식감을 가지게 됩니다. 물론 시중에서도 쉽게 구입할 수 있는 빵이지만, 집에서 직접 만든다면 신선한 재료로 건강하게 맛볼 수 있습니다. 거기다가 원하는 재료나 토핑을 자유롭게 추가할 수 있기 때문에 더 즐거운 홈베이킹을 할 수 있습니다. 홈베이킹은 절대 어렵지 않습니다. 이는 베이글도 마찬가지입니다. 올바른 방법만 지킨다면 누구나 성공할 수 있습니다. 이 글에서는 베이글을 쉽고 맛있게 만드는 방법부터 베이글을 활용한 다양한 요리까지 알려드리고자 합니다.[목차]1. 베이글 레시피1) 재료밀가루 (강력분) 500g설탕 30g소금 10g드라이 이스트 7g미지.. 2025. 3. 3.
단팥빵 소보루빵 만들기 홈베이킹으로 즐기는 추억의 전통빵 베이커리 앞을 지날 때면 달콤한 팥 냄새와 고소한 버터향이 가득 퍼집니다. 그 주인공은 단판빵과 소보루빵으로, 오랜 시간 우리나라에서 많은 사람들에게 사랑받아온 빵입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛으로, 집에서도 충분히 간편하게 홈베이킹 단팥빵과 소보루빵을 만들 수 있습니다.  홈베이킹의 가장 좋은 점 중 하나는 신선하고 건강한 재료를 사용해서 내 입맛에 맞게 조절할 수 있다는 점입니다. 이 글에서는 단팥빵과 소보루빵을 집에서 만드는 방법을 소개해드리고자 합니다. 홈베이킹을 처음 시작하는 초보자나 입문자들도 따라 하기 쉬운 레시피부터 팁까지 정리해 두었으니 끝까지 읽어보시길 바랍니다. [목차]1. 단팥빵 만드는 방법1) 재료밀가루 (강력분) 300g드라이 이스트 6g설탕 40g소금 5g계란 1개 (대란.. 2025. 3. 2.
홈베이킹 바나나 브레드 레시피 촉촉 맛있게 만드는 비법 공개 바나나 브레드는 홈베이킹을 시작하는 사람들에게 필히 추천할 정도로 만들기 쉬운 빵입니다. 특히 잘 익은 바나나를 사용하면 단맛을 자연스럽게 낼 수 있고 식감도 촉촉하게 할 수 있어 많은 사람들이 좋아하는 디저트입니다. 바나나 브레드는 바나나를 구매했는데 많이 남았을 때, 바나나를 맛있게 처치할 수 있는 아주 좋은 방법이기도 합니다. 이 글에서는 촉촉하고 풍미 가득한 바나나 브레드를 만드는 레시피를 소개하고, 더 맛있게 만들 수 있는 꿀팁까지도 알려드리고자 합니다. 홈베이킹을 처음 시작하는 초보자도 실패 없이 만들 수 있는 방법이니, 따라 해 보시길 바랍니다. [목차]1. 바나나 브레드 재료바나나 2~3개 정도 (바나나는 검은 점이 보이고 잘 익은 것일수록 좋습니다.)밀가루 200g (중력분이나 박력분)베.. 2025. 3. 1.

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